Au Cafe获融资；蜜雪冰城打造全球总部；大窑首推汽水子品牌
-最新融资-
爆爆姐螺蛳粉获数百万融资
近日，新锐快餐连锁品牌「爆爆姐螺蛳粉」完成数百万级天使轮融资，由美味投资。本轮融资将用于新店扩张、市场推广、数字化建设等方面。
爆爆姐螺蛳粉成立于2021年，汤底采用广西泉水螺熬制6小时，并不断探索新鲜好玩食材推出螺蛳粉咖啡、螺蛳粉奶茶以及小炒肉螺狮粉等品类。爆爆姐螺蛳粉门店均设于购物中心，覆盖周边写字楼和住宅顾客。（信息来源：36氪）
小编评：
螺蛳粉如今早已成为粉面品类的热门单品，随着市场热度不断攀升，资本也寻迹而来。爆爆姐螺蛳粉尽管成立时间不久，但凭借差异化的产品路线、成熟的团队运营及融资资金支持，将为品牌奠定深厚的破圈基础。
深圳本土咖啡品牌Au Cafe获融资
近日，Au Cafe母公司深圳有机革命餐饮管理有限公司获北京嘉州金控投资。
Au Cafe成立于2018年，是深圳一家本土知名咖啡品牌，坚持轻食及绿色Au理念，主打“花果香型咖啡”，致力于打破咖啡固有印象。目前，Au Cafe单店估值达1000万。（信息来源：中国网）
小编评：
如今，本土咖啡强势崛起，且多以精品路线为主，深圳作为创业热土自然涌现了众多新选手。随着消费者需求不断升级，资本助推力升级，Au Cafe等本土品牌迎来快速发展期。相信未来或将成为行业内的亮眼之星。
中创文旅获数千万元A+轮融资
近日，中创文旅完成A+轮数千万元融资，由江苏文投资本管理的江苏智慧文旅基金领投，弘章资本等老股东跟投。本轮融资将用于展览研发、市场推广、人才引进等方面。
中创文旅成立于2017年8月，是一家全产业链综合性文化产业机构，包含IP孵化和运营；文创产品设计、生产，销售；沉浸式主题展览；景区线下运营等业务。2021年3月，中创文旅推出旗下文创IP品牌遇见博物馆，并陆续在北京、上海、成都、南京、杭州五个城市落地六座线下场馆。（信息来源：IT桔子）
小编评：
随着经济实力的提升和文化需求的攀升，文化产业愈加活跃，为中创文旅提供了蓬勃的发展机遇和空间。再加上中创文旅已与国子监、三星堆博物馆等知名机构达成合作，具备其他企业没有的核心文化竞争力，这或许也是它能够得到融资的重要原因。
泰山啤酒或将赴港IPO
日前，传山东泰山啤酒股份有限公司或考虑在香港上市，预期募资2亿至3亿美元，最早6月或将提交招股说明书。
泰山啤酒成立于2000年8月，是一家现代化复合型啤酒公司，公司主打产品为泰山原浆啤酒，年生产能力20万吨。（信息来源：啤酒板）
小编评：
近年来，啤酒赛道强势崛起，在这之中，原浆啤酒凭借新鲜等特色得到迅速发展。在此基础上，泰山啤酒此前就已对外放出计划上市消息，不知道这一次趁着市场的东风能否落实。
蜜雪冰城打造全球总部基地
近日，蜜雪冰城将与华润集团联合打造位于郑州东站东广场的蜜雪冰城全球总部基地。此前，蜜雪冰城亚洲总部项目位于成都青白江，占地131.6亩，集智能制造、绿色产品深加工、进出口贸易及结算，以及配送、研发、管理、结算中心于一体。
除工厂外，蜜雪冰城还以河南为中心搭建温县总仓，并在东南西北四个方向设立分仓，分别是湖南长沙仓、陕西西安仓、广东佛山仓、四川成都仓，五仓联动，原料配送辐射全国门店。（信息来源：赢商网）
小编评：
蜜雪冰城一路狂奔，如今建立全球总部或许是为了进一步夯实国内基础，从而更好的推进出海战略，占据更多海外市场。
泡泡玛特开设法国首店
日前，泡泡玛特法国首家线下正式开业，这也是泡泡玛特在欧洲市场的首家直营店。门店位于法国巴黎沙特莱广场Forum des Halles，临近巴黎中央地铁站，处于中心商圈位置。
此次开业，泡泡玛特为当地消费者准备了大量限定潮玩及现场创意互动活动，包括ZIMOMO开业限定限定款、SKULLPANDA黑女仆、LABUBU牧羊人及LABUBU潜水员等系列。（信息来源：央广网）
小编评：
随着巴黎沙特莱广场店的开业，泡泡玛特正式加速布局欧洲市场。可以看到，众多国产品牌在这一年内纷纷加速出海，泡泡玛特也不例外，通过线下零售店品牌将进一步链接当地消费者。
大窑首推汽水子品牌
近日，大窑汽水推出全新品牌“柚love蜜”，并打造首款产品蜂蜜柚子气泡茶。
“柚love蜜”将茶、果汁、汽水相结合，打造全新产品茶味果汁汽水，和已有产品相比，包装更具设计感，更年轻化。新品采用500ml规格，零售价约为6.5元+/瓶，目前已全面上市开售。（信息来源：食品板）
小编评：
近两年，大窑汽水强势崛起，占据各大线下餐饮门店，提升知名度之外还在积极推出新品。此次推出的柚love蜜凭借更加时尚的产品调性或将收获更多消费者关注。
星巴克中国上新云樱轻乳酪拿铁
2月28日，星巴克中国推出云樱轻乳酪拿铁新品，咖啡中融合牛乳和芝士淡奶油，顶部洒满樱花粉色巧克力碎。除此以外，还推出云樱初绽冰镇浓缩、云樱初绽星冰乐两款新品。
另外，星巴克携手宝藏IP MOOMIN推出两款MINI拍拍灯，手捧星巴克咖啡，萌趣可爱。（信息来源：品牌官方）
小编评：
和其他小众精品咖啡品牌相比，星巴克的上新节奏和联名路线颇为稳健，但也绝对不会出错。
Ye或重启首个潮牌Pastelle
日前，据Ye创立的艺术厂牌DONDA成员Ian Connor透露，Ye和已故Louis Vuitton男装创意总监、Off-White创始人Virgil Abloh策划的第一个潮牌Pastelle或将于今年重启，后续将会由他负责创意设计。
Pastelle成立于2008年，不到一年时间就被喊停，但因Ye本人经常穿着出席活动而在潮流圈闻名。（信息来源：ladymax)
小编评：
在与adidas、巴黎世家和Gap等诸多品牌解约后，Ye一直试图重返时尚行业，通过自己一手策划的潮牌Pastelle来回归或许是一个不错的选择。
奢侈品电商Yoox布局二手奢侈品业务
日前，奢侈品电商Yoox推出二手品类，上线超过2000种二手商品，均来自经过认证的奢侈品牌，旨在赋予服装和配饰新的生命。
目前，Yoox转售板块已在大多数欧洲国家、地区推出，并计划于今年陆续登陆美国和中东地区。（信息来源：FASHION有料 ）
小编评：
如今，为了践行可持续发展理念和环保策略，众多时尚行业部企业开始加大产品循环力度，此次Yoox推出二手品类也是为了减少时尚行业对环境和社会造成的影响。
编辑 | summer
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