Missoni或将被出售；妙可蓝多挂牌上市；百威集团人才官离任
-资本动态-
食品科技公司The Every Company完成D轮融资
近日，食品科技公司The Every Company成功完成5500万美元（约合人民币4亿元）D轮融资，主要用于扩大其精准发酵鸡蛋蛋白的产能与商业化进程。该公司利用精准发酵技术，生产无需动物参与即可模拟传统鸡蛋功能性的蛋白质产品。其产品已进入零售、餐饮及线上渠道，并计划本月上线全美沃尔玛门店扩大市场覆盖。其技术旨在为受禽流感和价格波动影响的传统鸡蛋供应链，提供一种稳定的替代方案。（FoodBev Media）
小编评：
对于The Every Company而言，此轮融资将助力公司拓展在全球鸡蛋市场中的份额，重点聚焦烘焙等大规模应用领域，并致力于实现更高的盈利目标。
-收购动态-
博裕资本被指寻求14亿美元贷款以进行收购
近日，彭博引述“知情人士”透露，博裕资本正在与银行洽谈，寻求约14亿美元（折合近百亿人民币）贷款，以支持其收购星巴克中国业务的多数股权。
融资很可能由中国银行主导，交易结构可能为人民币境内贷款；相关讨论仍在进行中，也可能会有所变动。此前，星巴克宣布把中国业务60%的权益出售给博裕资本，星巴克将保留剩余40%的权益，并继续向合资公司授权其品牌和知识产权的使用。（彭博）
小编评：
博裕资本拟举债14亿美元收购星巴克中国60%股权，如果落地将刷新年内消费业最大杠杆纪录，交易本身把星巴克中国估值推至约40亿美元、高于二级市场餐饮中枢，可以有效提振消费并购情绪。
私募股权收购美国植物基品牌Caulipower
近日，以花菜底披萨等无麸质产品闻名的美国植物基品牌Caulipower被私募股权公司Paine Schwartz Partners收购，将并入其旗下的专业面团制造商Urban Farmer品牌。
去年，Caulipower公司聘请百事可乐前高管泰勒·里克斯(Tyler Ricks)担任公司领导，旨在推出多款新产品后开启新的增长阶段。当时，Caulipower估计其年销售额超过1.2亿美元。（Food Dive）
小编评：
可以看到，未来，结合Caulipower的全美分销网络与Urban Farmer的规模化生产能力，双方将共同拓展品牌、自有品牌等以覆盖更广阔的健康冷冻食品市场。
传：意大利奢侈针织品牌 Missoni 将被整体出售
近日，意大利奢侈针织品牌米索尼（Missoni）被传终于要易主，公司内部已基本认定交易达成，但收购方身份仍有待揭晓。目前流传最广的买方指品牌管理公司Bluestar Alliance、Authentic Brands Group两家。
1953年， Rosita Missoni与丈夫Ottavio Missoni共同创立 该品牌，并将其发展成为一个以色彩斑斓的几何图案和条纹针织服装而闻名的奢侈品牌。（华丽志）
小编评：
如果Missoni整体易主，家族退出控股，品牌将失去“家族灵魂”光环，但借助新东家全球渠道、营销和供应链，可加速海外市场渗透、提升数字化能力，短期内可提振营收与估值。
英联食品考虑分拆Primark和食品业务
近日，拥有阿华田、川宁等品牌的英联食品公司表示正考虑分拆旗下Primark和食品业务。董事长Michael McLintock说，鉴于Primark现已达到规模，以及需要让市场更好理解食品业务，董事会正在对公司未来的架构进行深入评估。他说，此次评估正与公司最大股东Wittington协商进行，期待与所有利益相关方进一步讨论。（公司公告）
小编评：
值得注意的是，当前零售业务竞争激烈，各大集团都希望通过拆分等举措实现降本增效，英联食品公司也不例外。
-上市动态-
Denny’s将以6.2亿美元的价格私有化
近日，以平价早餐菜单闻名的美国连锁餐厅Denny’s宣布，将被由TGI Fridays所有者Tri Artisan Capital Advisors组成的财团以包括债务在内的6.2亿美元（折合约44.14亿人民币）交易收购。该财团还包括投资公司Treville Capital和餐饮运营商Yadav Enterprises。该收购价格较Denny’s股票上次收盘价溢价52.1%。的交易预计将于2026年第一季度完成，此后该公司普通股将不再在纳斯达克上市。（路透）
小编评：
可以看到，Denny’s如果私有化退市后，可摆脱季度财报压力，同时，资本重组还将带来债务杠杆上升，如果客流回暖不及预期，现金流与加盟支持能力将被双重挤压。
全球首单奶酪RDA妙可蓝多挂牌上市
近日，妙可蓝多与左岸芯慧（上海）数据技术共同打造的“奶酪及相关产品检验检测高质量数据集”在上海数据交易所成功挂牌并上链。
妙可蓝多首个奶酪及相关产品检验检测高质量数据集在上海数据交易所成功挂牌并上链，是其奶酪RDA项目自启动后迈出的重要一步。公开信息显示，该数据集汇聚了妙可蓝多在奶酪及相关产品质量检测方面的标准体系、检验方法及检测结果。（新浪财经）
小编评：
值得注意的是，妙可蓝多挂牌上市短期可以通过以价换量加速下沉渗透，长期看如果规模放大将倒逼国内奶酪价格战、重塑渠道利润。
于东来回应“胖东来上市”
11月5日，于东来在社交平台发布图文称，胖东来没有规模发展规划、更没有上市规划。 于东来称，胖东来未来会成为一个非常优秀的专注于文化交流研究和商业交流研究的学校式企业，是做个商业样板供行业参考交流学习，主要特点是研究分享科学幸福生活方式。没有规模发展规划、更没有上市规划。企业各个领域只是践行科学文化理念和科学技术的载体。（京报网）
小编评：
事实上，上市问题对于胖东来来说可谓是老生常谈。于东来多次曾公开对外回应，无意推进公司上市，这次也不例外。
百胜中国发布2025年第三季度营收达228亿元
近日，百胜中国公布第三季度财报显示，营收32.1亿美元（折合约人民币228亿元），同比增加4.4%；调整后营业利润4.00亿美元（折合约人民币28亿元），同比增加7.8%；调整后每股收益0.76美元（折合约人民币5.41亿元），上年同期0.77美元（折合约人民币5.48亿元）；同店销售同比增加1％。（品牌官方）
小编评：
百胜中国三季度总收入同比增4%，主因肯德基同店稳健、门店净增带来增量，以及必胜客“质价比”新品拉动客单回升，叠加外卖和零售预制菜贡献提升，抵消了客流小幅下滑影响。
-人事动态-
百威集团首席人才官离任
百威亚太日前宣布，Nelson Jamel将辞任公司非执行董事及审核及风险委员会成员，预计于2026年1月1日生效。同时，Jamel将辞任公司母公司Anheuser-Busch InBev SA/NV的首席人才官一职，该变动同样自2026年1月1日起生效。（公司发布）
小编评：
值得注意的是，Nelson Jamel选择在集团30年职业生涯节点离开，无疑对集团稳定过渡造成一定影响。
