我的名字叫一琳， 我想和你分享阳光海岸、鲜炖燕窝和爱自己的心情

张婕熙｜文

一琳觉得，一个人的“气场”实在是太重要了，她／他的修养、阅历和自信，全都体现在这简单的两个字上。它重要到可以决定你的一切努力和付出最终是空忙一场，还是会修成正果。

一琳的气场

一琳的眼睛大大亮亮的，面颊光彩圆润，乌黑浓密的长发倾泻到胸前，形成自然而优雅的弧度；高高挑挑的身材，步伐却果断而不浮飘，笑容爽朗透彻，那种不做保留的大方气质，让人很容易想到刘嘉玲。

她说自己在商业上的偶像是夏华，依文集团的董事长。她们互相在对方的朋友圈，却从很难说上一句话。“她那样的人肯定忙得没时间搭理我。”一琳带着些自嘲笑着说。这倒不妨碍她去关注对方，包括对方所发的每条朋友圈都会去读，每次看到有夏华名字的文章，她都会去点开看看。

姜一琳与夏华

夏华是一琳心目中理想的成功女性形象。“气场”刚刚好，不过于强势，一切又都在掌控。一琳说自己很清楚男人和女人天然就有着不可逾越的差距，所以自己不会去找一个男人作为学习对象，女人的生活和成功标准，和男人永远不会一样。

一琳觉得，一个人的“气场”实在是太重要了，她／他的修养、阅历和自信，全都体现在这简单的两个字上。它重要到可以决定你的一切努力和付出最终是空忙一场，还是会修成正果。每个人都有自己的气场。独立、乐观与自信，一琳认定这些是自己气场的主要元素，就像一种重要的资产，给她带来源源不断的人生收益和勇气，面对抉择，开疆展土。

一琳出生在哈尔滨，从小家庭条件优渥。成长过程中，父亲对她的影响最大，这位国家特种兵伞兵出身、转业后一直担任政府官员的父亲，常常给他的小女儿讲述自己过往的从军经历。一琳眼中，父亲优秀、威风，人格出众，有领导力。重要的是，她记得自己还很小的时候就被爸爸牵着去见各色人物、经历各种场面，“旅游也好，应酬也好，爸爸都是带着我，不带我哥。可能他是觉得，女儿一定要有见识，见识足够多，能够独立判断，就不会被外界所蒙蔽、所诱惑。这在某种意义上也是一种严格。”

高颜值的一琳一家人

一琳说自己是被“放养”着长大的。父母从未对她在学业上提出过明确的要求。很多重要决定，也都是由她自己做出的。所幸自己是个内在动力很足、又懂得分寸的人，可能父母也正是意识到这一点，才不会因担心而过多干涉。仅仅是一琳主动去寻求建议时，父亲才会点到为止地说一些经验和看法，一琳往往诧异于父亲的先见之明，但事后看来，父亲只是深谙女儿的个性和兴趣，在她必然会选择的方向上推了她一下。

包括在一琳看来是自己人生关键转折的那个决定。2005年夏天，一琳从北京交通大学英语系毕业，结束了在中兴几个月的实习，直接被转为正式员工。让她没想到的是，甫一转正，领导就告诉她有一个到广州组建集团外事办公室的机会，问她是否愿意去挑战一下。这种信任与机遇对于一个初入职场的大学毕业生来说，无疑是诱人的。然而，从已经习惯的北京到陌生的广州，独自从无到有建立一个办事机构，担当重要的外事工作，她显然还没有自信到那种程度。然而父亲只是轻描淡写地说了一句，去了肯定会很辛苦，但如果你想去闯闯，爸爸就支持你。这对于不安份的一琳来说已经够了，她就像拿到了前往一个陌生国度的passport，欢蹦乱跳地去了广州。

一琳带着助理，用了不到一年的时间，打通了与中兴有业务关系的各个国家驻广州使领馆的签证渠道。在她的努力下，中兴总部的员工去往大多数发达国家，基本都能通过“绿色通道”在三天之内办完全部签证流程，为此她年年都能得到公司的“优秀员工奖”。

她说自己对广州这个城市的印象并不深刻，除了潮湿。因为在大部分时间里，一琳除了睡觉就是工作，每日风风火火地穿梭于30多个外国使领馆和政府外事部门之间，组织各种酒会，安排高层访问，等等。她坚持每天都穿着高档而得体的职业装，实践着从小随父亲耳濡目染学到的官场处事之道，倒也从来没遇到被人轻怠的情况。“所以说气场太重要了，你永远不能在气场上输给别人，”一琳说，“直到我离开广州的那天，一直打交道的省里外事部门主管才知道我其实是刚毕业一两年的小丫头！”

从家乡到北京，从广州到申请去法国，从选择什么专业到选择什么样的工作，从选择人生伴侣到选择离职创业，父亲总是那个站在一琳身后对她说“无论怎样，我都支持你”的人。

但有一次是例外。2014年父亲主动找一琳谈了一次。那时她已经在中兴工作了近十年，包括外派到法国工作的两年。他提醒她到了三十几岁，是时候思考是否还要在为别人打工这条路上继续，如果等到40岁以后再去想，选择会少很多。这次谈话确实让一琳开始认真思考心里一直涌动着的某些模糊的想法。

“想了一段时间后，我觉得自己在内心其实是想开创自己的事业的。”确认这一点后，一琳就辞职了。

我要做成一个闪闪发亮的品牌

在别人看来，一琳的创业时机糟糕透了：结婚一年，女儿刚刚出生，需要稳定的工作环境与收入；在中兴工作了10年，按照她的工作表现，应该不用多久就能进入公司高层。只是，“开弓没有回头箭啊。”

至于方向，她为自己选择了燕窝。怀孕和哺乳期间，一琳经常食用燕窝来补充营养，并顺手把自己制作和食用燕窝时搜罗的信息、总结的经验、拍下的照片发到朋友圈和闺蜜们分享。一琳发现，仅仅凭自己这些对燕窝三脚猫的粗浅知识，在大多数人眼中也都算“达人”了。燕窝作为高级的天然滋补品，在中国的饮食传统中，虽然已是久远的存在，但对于绝大多数国人而言，仍然非常遥远而陌生，即便在人们的消费能力早已能够承受的今天。

一琳一直觉得自己是个很专一的人，比如一直开同一个品牌的汽车，在一家公司做了10年也没想过跳槽。但总是会有一些时刻，从她的心底就冒出来一些小野心，在那里向她招手，其实最初只是“想自己做点什么”的模糊概念，并没有明确目标。

在法国时，她一边工作，一边进修语言和MBA，剩下的时间她总是把它用在去逛各种市场、商店和展会，留意适合自己做的项目。出于女性对设计和时尚事物的天然敏感，2008年时她曾经想把一家法国高端家居品牌引进中国，然而经过考察她发现，这个品牌的定位与当时国内消费层级之间还存在比较大的落差，从头去培养市场风险很大，一头栽进去她没什么把握。另外，她还是更想拥有一个专属于她姜一琳自己的品牌。

当感受到国内燕窝市场正处于分散、混乱的原始阶段，而另一边，收入增长、消费升级带动的高档滋补品市场需求开始疯长，一琳觉得她的时机来了。

她四处寻访，找到了一位研究燕窝的专家认真学习了一年；还把市面上所有能买到的关于燕窝的学术和商业书籍买来读，一本由广州中医药大学医学博士蒋林写的《解开燕窝密码》被她放在案头，反复拿来翻看，不下十遍。她发现传统的燕窝食用方法虽然在炖煮工具和食具上花样繁多，却极少意识到烹饪过程中燕窝营养成分的破坏和流失问题。

为了最大限度地保留燕窝中最重要的天然营养成分燕窝酸，一琳专门去采购了各种各样的锅具，亲自在家试验炖煮燕窝过程中的温度控制。“人们自己在家用砂锅炖燕窝，水烧开之后直接把燕窝放进去煮，这是绝对不可以的。水温过高，燕窝酸就会被破坏，营养成分就流失了。”通过温控技术炖煮好的燕窝，被一琳放在密封的玻璃瓶里，组成一周7瓶的套装放在网上出售，销量出奇地好。一是食用起来方便，不用自己制作，更重要的是，燕窝酸被大量保留下来，口味天然，而且能真正起到营养滋补、补充能量的效果。

燕窝是比价敏感的禽类产品，原料从生产、采摘、加工再到包装，都需要符合较高的卫生标准，才能保证安全。一琳的每一盏燕窝，都是从全球最佳产地马来西亚进口，但就算在马来西亚，生产燕窝的公司有成千上万，只有区区二三十家获得了中国国家卫生检疫部门的安全认证，其产品都贴有溯源码，可以追溯到该燕窝的具体产地、日期、生产商、经销商、品类甚至来自哪一只燕子的信息，当然成本也不会低。一琳的燕窝正是从这些拥有认证的厂家、通过正规进口渠道购买的产品。

燕窝制作过程中另一个非常关键的环节是要将原料中混杂的燕子羽毛仔细拣出，挑不干净的话，既不卫生，也非常影响燕窝入口的口感。这项工作机器无法完成，只能用人工实现。最初的几个月，由于人手不够，一琳常常连续几个小时枯坐在桌前，低着头，软着肩颈，用小镊子将那些细小到很难发现的绒毛一根根地挑出来。

我想一琳在广州那一段经历，还是给了她很多启发的。她提到了广东人注意养生和保养。每天一日三餐，不是有什么就吃什么，而是根据环境和身体的需要，应该吃什么就吃什么。比如天热要去火，就煲苦瓜排骨汤；天冷要暖胃，就要喝山药煲鸡汤。打开微信上的姜之燕商城，可以看到诸如“红颜胶燕窝”、“暖冬百合羹燕窝”等各种针对不同功用的产品设计。几乎每个月，一琳都会努力推出一些新式产品，有人问她，燕窝又不是互联网，需要节奏这么快吗？她说，我的性格就是喜欢计划，想好了就赶紧去做，过了这个时机，一切就都不一样了。

创业一年多来，一琳的大脑总是处于亢奋状态。关注她的闺蜜们会看到她在深夜还在加班，在朋友圈晒她刚刚设计的包装纸盒；第二天一大早又是一瓶养颜燕窝，加上一句能量满满的“早安！”她说自己最开心的时刻就是新产品上线的那一刻，总是急于看到粉丝的反应。每次上街看到能激发灵感的东西，总是会毫不犹豫地买回来研究，思考怎么借鉴到自己的产品上。

一琳想把“姜之燕”细细打磨成一个闪闪发亮的燕窝品牌，就像她相信奔驰汽车就是品质好车的代名词，她希望人们以后听到“姜之燕”就能想到最安全、品质最佳的燕窝。

可是我问她，像这样，你一个人能做到吗？她眨了眨大眼睛说，我确实希望找到一个合伙人，一个真正懂自己、懂燕窝的人，能够一起把这个品牌做大。而这简直太难了，比找人生伴侣还难！同样的，一琳曾经见过一个出手阔绰的投资人，一上来就要买下她的整间公司。一琳想都没想就拒绝了，她想起自己一坐几个小时抱着燕窝挑毛儿的那些日子。听到这样的提议时，那感觉就像有人要把自己的女儿抢走。

一琳在她的上海燕窝加工厂

人们常说，认真投入工作时的男人看起来最性感。而在很多女性创业者身上，我们看到的是一种由内而外焕发而出的强韧生命能量，让人不自觉地会被吸引、触动。朋友圈里最初“怂恿”她做燕窝品牌的闺蜜们，如今都变成了一琳的忠实粉丝和志愿代言人。而这个圈子还在不断地过扩大，常常有人发信息给她：一琳，我关注你很久了。一琳说关注她的人、喜欢她产品的人，都是比较爱惜自己的人，“（他们）注重生活品质和自身健康，希望成为更好的自己，女性居多，也不乏男性。（他们）信任我，觉得在我这里买燕窝很安全。总的来说比较时尚，但也有一定的人生阅历，知道要对自己好。”

诗词般的心，在阳光海岸

一琳说创业一年多体会到的辛苦，抵得过过去10年打工的辛苦总和。她甚至已经不敢再回头去想创业最初那段日子是怎么熬过来的。常常是夜里把孩子哄睡之后，她的工作才开始。她记得一次线上路演，正在与大家交流时，女儿哭着醒来。无奈，她只好让先生坐到电脑前代替她一会儿。回来时，竟然看到他已经和大家聊成一片。在线的投资人和其他创业者知道她跑去喂奶，让先生“代班”，话题很自然地就转到了女性创业与家庭的话题，而且相谈甚欢！

与女儿Laura在一起

即便这样，她倒从来不觉得自己狼狈。她说自己的思维方式是解决方案为导向的，问题出现了，想办法解决就是了。甚至和女儿的关系，她也能做到冷静分析：我就是三分之一原则，作为妈妈只应该占用她三分之一的时间。另外的三分之二她应该是和其他亲人、她的小伙伴在一起。我希望她能够走出去，不能只存在于我的世界里，她应该有自己想去探索的世界。

现实中的一琳看上去独立、优雅、理性，然而如果你和她足够熟悉或观察仔细，就会发现她的另一面。一琳说自己在几年前开始喜欢林徽因的诗，喜欢她坚强知性外表下浪漫和犹疑的一面。她自己也会在微博中写下，“想做的事情很多，总是觉得时间不够。想扮演的角色很多，总是觉得空间不够。想表达的心情很多，总是觉得词汇不够。”

一琳喜欢一切阳光、能给人温暖的东西，包括人。她喜欢范致列，喜欢穿暖色柔和的羊绒外套和裤子，喜欢把办公室布置得通气透亮、精致奢华，虽然忙碌的现实给她放空的机会并不多，她却在内心始终为自己保留一角可以随意做梦的空间。她的微博介绍上写着，“诗词般的心，在阳光海岸”，她说自己从毕业开始就用这句，一直到现在。

记得第一次见一琳，我们约在了她位于东方银座办公室附近的一家餐厅共进午餐，同座的人聊到了实体经济的艰难、资本寒冬和创业成功的极度不确定性，等等。一直低头喝汤的一琳轻轻地说了一句，我倒是觉得现在机会真的很多很多，只要你能够比别人坚持得久一些，成功其实不难。

没人敢断言明天会发生什么。但我却希望，一琳会用她倔强的坚持，最终将她亲手熬制的燕窝品牌细细打磨得像阳光海岸一样，晶莹剔透、闪闪发亮。

（编注：本文采访对象姜一琳，鲜炖燕窝品牌姜之燕创始人。本科毕业于北京交通大学英语系，拥有人大金融系硕士学位和法国巴黎商学院工商管理硕士学位。创业前一直供职于中兴通讯集团，负责企业外事工作。本文图片皆由采访对象提供。图文转载请联系尾部邮箱申请授权。）