圣诞特辑 | 爱、美食、节日时光
时间向前，脚步不停。该如何形容度过的一年呢？可能对很多人而言，是煎熬、是苦难、是痛苦，也许对另外一部分人而言，是打碎、是重建、是蜕变，当然，也有部分人可以感受到生活之苦中的一丝丝甜味。
个人之外，是世界的巨变。俄乌冲突、平权运动、经济下行等等，一系列时代的巨浪下，个体的感受似乎又变得渺小而微弱。
但无论如何，个人及世界都不算太过“轻松”，也正因如此，我们对光芒及温暖的渴求也变得更加强烈。在这个冬天，我们即将迎来2023年的最后一个节日「圣诞节」，走过漫长的一年时光，人们也似乎想在这个特殊的时节寻求一丝温暖。
这种温暖可以来自一碗热腾腾的浓汤，它也可以是一杯美酒，同样，它也可以是窝在沙发里打开一部影片细细欣赏，它还可以是细心为别人包好礼物，贴上缎带送出祝福。
值此圣诞节之际，TOPHER也希望为大家带去一份温暖及祝福，我们特从美食、艺术、自然等层面为大家整理了一份美学合集，希望大家能够从中感受到生活的美好。
PART 1 让爱蔓延
圣诞节之际，奔驰汽车推出了这支名为“Holidays with Love充满爱的假期”广告，该部影片由Omnicom广告集团旗下代理商Teamx制作。
在背景音乐上，影片配以The Five Satins乐队的单曲“I’ll Be Seeing You（我会去见你的）”为广告背景音乐，向观众致以节日祝福。
在这支广告中，以黑白色调为主题，捕捉了朋友、情侣和家人在节日期间见面拥抱的画面，而背景则展示了一系列梅赛德斯-奔驰汽车，极具西方色彩。
《Holidays with Love》把重心放在了故事化的叙述上，通过穿插人们在假日、圣诞节点，表达爱的各式镜头，再配上自带庄重、质感的黑白片样式，极度放大了其中的情感浓度。
最后，广告以“Here’s to coming together safely(致敬我们安全在一起)，Happy Holidays, with Love”（节日快乐、带着爱）为点睛，在总结故事的同时，潜移默化建立了故事与产品的强关联。
广告：《Holidays with Love 充满爱的假期》
品牌方：奔驰
PART 2 让美食慰藉
美食是节日不可或缺的部分，它承担了熨帖人们胃部和心灵的重要作用。一碗热汤下肚，从身体到内心都涌起了一股暖流。
然而很多人却对烹饪并不擅长，即使买了参考书也是束之高阁，几乎想不起来翻阅。大多数人充其量将其视为一部操作指南，最多摆放在厨房的边边角角，跟阅读和文学实在沾不上边；至于烹饪书作者，大概更像是今天的“网红博主”。
《伊莱莎小姐的厨房手札》则改变了人们的刻板印象。本书改编自英国第一位现代烹饪作家的故事，为人们讲述了一段跨阶级的女性励志友谊，再现了维多利亚时代的英式美食带给人们的超然乐趣与慰藉。
作者采取以两位女主人公的平行视角交替叙事的巧妙策略，通过她们截然不同的声音和阶层，描绘了一幅既包罗万象，又细致入微的维多利亚式家庭生活画像。
1837年，维多利亚女王刚刚登基，伦敦充斥着令人兴奋的新食材。家庭突遭巨变的36岁女诗人伊莱莎·阿克顿不得已接受出版方的委托，开始收集食谱并自学烹饪。她雇用了贫困但心怀梦想的17岁女孩安·柯比来帮助她，她们一起撰写出一本后来轰动一时的烹饪书。
在伊莱莎小姐的厨房里，安得以了解到诗歌、爱和抱负。不过，当安无意间发现伊莱莎过去的秘密，并逐渐听到自己的声音，两个人的友谊开始出现了转变……
这部半传记半虚构类型的历史小说，选择了一个天然易于引人共鸣的话题——厨房、料理、食谱，除了对食材和美食进行书写外，还描述了19世纪英国女性对家庭、婚姻和自我的思索与为之做出的努力。
食物体现着人物的生活处境、心情状态、遭遇和感受，也是贯穿全篇的主线和每个人物出场的引子。本书每一个章节都以一种食物来命名：有时是精心炮制的美食，有时是简单的家常果腹之物，譬如调味粥和一片面包。从这些文字中，让人深刻感受到食物的美好。
这个圣诞节，不妨参照这些古老的食谱为家人做一顿美食，在节日的气氛中尽享美味。
荐书：《伊莱莎小姐的厨房手札》
作者：〔英〕 安娜贝尔·阿布兹
译者：罗媛
出版社：中译出版社
PART 3 让美酒醉人
生活之中，一餐美食之外，一杯美味的葡萄酒自然也是不可或缺。然而，喝葡萄酒不读酒书或只读酒书不喝葡萄酒，你都不可能彻底体验葡萄酒的万般风情。由世界顶级葡萄酒作家休•约翰逊和杰西斯•罗宾逊强强组合撰写的《世界葡萄酒地图》，堪称每个葡萄酒爱好者案头不可或缺的带路帮手。
本书以其精湛的地图而知名，拥有215张无以伦比的地图。更特别的是，和此前版本相比，最新首次收录地图的葡萄酒新地区增加了克罗地亚沿海(aCoastal Croatia)、格鲁吉亚的卡赫季（Kakheti in Georgia）、新西兰坎特伯雷（Canterbury in New Zealand）、南非斯瓦特兰（Swartland in Africa）、美国弗吉尼亚北部（Northern Virginia in the US），以及中国宁夏等不同区域。
在《世界葡萄酒地图》中，除以上最新收录地区外，作者还非常关注近年来的气候变化，酿酒技术，时尚潮流等趋势，例如，气候变化使得凉爽地区在葡萄酒业中变得越来越重要，而中国的成长不容小觑，它不仅仅是葡萄酒的消费大国，更成长为了葡萄种植和酿酒大国。
与此同时，作者还在书中指出，葡萄酒界关注的焦点正从可预期的国际性葡萄转为认知度较低的地域性葡萄，正因如此，具备明显地域特征的《世界葡萄酒地图》逐渐成为了人们必备的最具权威、使用便利、绝对必备的跨世纪经典葡萄酒图书佳作。
在TOPHER看来，生命很短暂，没时间尝试“Bad”Wine（不值得喝的酒），所以人们需要一本权威的品酒书来指引。而《世界葡萄酒地图》一书即是指引我们前往葡萄酒世界挖宝的GPS。带着这本书，任何人都可以自在地悠游在葡萄酒世界中。
荐书：《世界葡萄酒地图》
作者: [英]休•约翰逊 / [英]杰西斯•罗宾逊
出版社: 中信出版社
PART 4 让思考沉淀
你想过怎样的一生？这可能是许多人都在思考的问题。然而在忙碌的生活中，我们难以抽出时间来进行思考。那么不妨在这个假日，打开一本趣味绘本感受下思考沉淀的魅力。
由德国《时代周刊》的编辑海克·法勒撰写的《你想过怎样的一生》一书则让答案呼之欲出。本书诞生源于一份礼物，当海克·法勒看到刚出生的可爱侄女时，突然萌发了创作灵感：写一本独一无二的书，让侄女知道即将要面对的一生。
于是，她邀请获奖无数的插画家瓦莱里奥·维达里共同创作，自己则亲身采访不同年龄、不同社会地位、不同国籍的各色人物，集合成了这本从0 到100 岁的故事。
在这个过程中，她只问了他们一个问题：“生活教会了你什么？”采访后她意外发现，许多背景差异很大的人，在不同的人生阶段，对世界的理解竟有一些相似之处，比如：
19 岁时，会经常讨厌自己。
36 岁时，发现现实与想象相去甚远。
43 岁时，学会了为自己而活。
51 岁时，接受了父母的样子。
75 岁时，学会了遗忘。
80 岁时，感到生命有限，更加珍惜当下。
92 岁时，接受了人终会死亡的事实。
在本书中，你将逐年、逐页地顺着一生的时间，经历我们每个人都有可能遇到的小事情。相信不管正处在人生哪个阶段，书中都有与你此时此刻生命状态共鸣的一句话。
最终，你也会发现，没有“应该要过”的人生，只有“想要过的人生”。希望我们每个人能够通过这本书，得到一丝思考的沉淀及生活的慰藉。
荐书：《你想过怎样的一生？》
文 / [意] 瓦莱里奥·维达里
图 / 海克·法勒
出版社: 后浪｜北京联合出版公司
副标题: 从0 到100 岁，该学会的人生大事，都在这些生活的小事里了
原作名: Hundred: What You Learn in a Lifetime
译者: 俞洁琼
PART 5 让时光前行
同样的时间，有人能活出味道，有人却虚度人生。人生值得被珍惜的时光和事情太多，而每一页日历所代表的“明天”都值得期待，只是通过手机看日子一天天度过不会留下任何痕迹。
但日历却让生活充满了仪式感和踏实感，把它放在书桌或者床前，会体会到一年365日，日日皆好日的幸福感。区别于其他月历，由湛庐所推出的珍藏·墙上美术馆.2024为人们打造了一个极具艺术感的时间记录器。
从后印象派到表现主义，《湛庐珍藏·墙上美术馆.2024》以四季时节为序，在众多世界级艺术博物馆中，精心挑选了最珍贵的艺术藏品，呈现了约会、插花、聚会、观剧等十二大生活场景，与大家一同分享三餐四季的幸福时刻。
这部作品汇集马蒂斯、佐恩、卡萨特、索罗拉、雷东、霍普等12位绘画巨匠名作，让人身在自家客厅也仿佛周游艺术之界。
更特别的是，《墙上美术馆.2024》在设计语言上处处考究，通过12张全彩装饰画及12张黑卡印银月历两种不同展现形式深度阐释不同艺术作品的肌理，还原原作色彩及细节。
2024，不如让这本月历，点燃你的艺术魂。
荐书：《墙上美术馆.2024》
出版社：湛庐文化
尾
2023年即将结束，
很快，就是崭新的2024年。
可能在前行的过程中，
总觉得被痛苦、迷茫、纠结所缠绕、
但当我们将生活的时间线拉长时，
会发现每一个当下可能只是一瞬间。
回首之时，
你才会深刻地意识到，
经历过的每一秒都是宝贵的财富。
希望我们每一个人，
都能坦然接受已发生的，
勇敢迎接未知的。
新的一年，让我们一起，为生活打上缎带。
编辑｜summer
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