茉酸奶收购酸奶罐罐；茅台成立数字科技公司；牧原股份任命CFO
-投资动态-
合成生物初创企业微元合成完成股权融资
1月4日，微元合成宣布完成近3亿元新一轮股权融资，投资方包括北京市新材料产业投资基金、北京市医药健康产业投资基金、中关村资本和建信投资。本轮融资将加快公司甲醇生物制造大宗生物基产品管线的研发。（新浪财经）
小编评：
微元合成在人类营养和动物营养产品的生物制造领域中，已建立起显著的技术与产业化领先优势。获得融资后，微元合成将夯实技术优势，持续向前。
-收购动态-
意大利食饮企业NewPrinces收购卡夫亨氏旗下Plasmon业务
近日，据报道，意大利食品饮料集团NewPrinces完成对卡夫亨氏旗下Plasmon业务的收购，交易最终价格为1.243亿欧元（合人民币10.16亿元）现金。
Plasmon是意大利领先的早期营养品牌，产品涵盖饼干、果泥、谷物和零食，2024年营收达1.7亿欧元。其位于拉蒂纳的高产能工厂每年生产约18亿块饼干，并拥有约300名员工。截至2024年12月31日，Plasmon业务营收约为1.7亿欧元，息税折旧摊销前利润达1700万欧元。（FOODBEV）
小编评：
可以看到，此次交易把意大利市占领先的婴儿食品品牌及工厂整体纳入NewPrinces体系，使其立即跃升为本土第一大婴童食品集团，并借现有奶粉产线形成“奶粉+辅食”全矩阵。
酸奶罐罐被茉酸奶收购
近日，据媒体报道，酸奶罐罐已被茉酸奶收购，其创始人及初创团队已离场。酸奶罐罐于2023年成立，曾定下“2024年千店”目标，但截至2024年12月全国门店仅314家，近期门店数量持续下滑，千店计划搁浅。 同期，茉酸奶自身也经历重大调整：创始人赵伯华卸任并清空股份，原联合创始人顾豪成为控股股东及法定代表人，乳企君乐宝亦入股茉酸奶运营主体，持股42.86%。（茶咖观察）
小编评：
由此来看，行业整合正在加速，但收购只是第一步，收购后如果持久运营，如何维系消费者粘性，仍然需要茉酸奶思考。
印度必胜客运营商合并肯德基运营商
印度肯德基和必胜客运营商Sapphire Foods与Devyani International宣布将以9.34亿美元合并。
根据协议，Devyani将以每100股Sapphire股份兑换177股Devyani股份的比例进行合并。预计合并后实体在完整运营的第二年起，每年将实现21亿至22.5亿卢比（2334万至2501万美元）的协同效益。（环球市场播报）
小编评：
事实上，此举正值印度快餐特许经营商面临成本上涨、同店销售额增长放缓及利润压力之际，同时，消费者需求缩减，竞争激烈，Sapphire Foods与Devyani International合并后，二者核心优势进一步被放大，将协同应对一系列市场变化。
-品牌动态-
茅台成立数字科技公司
近日，贵州爱茅台数字科技有限公司成立，注册资本 6 亿元，由贵州茅台酒股份有限公司全资持股，经营范围包含：互联网直播技术服务；区块链技术相关软件和服务；集成电路芯片及产品销售；工业互联网数据服务等。现茅台酒销售有限公司副总经理王华林将出任数科公司总经理。（品牌官方）
小编评：
茅台此举既增厚了估值，也给母公司再添一个融资通道，对股价偏利好。而王华林提升为爱茅台科技公司总经理，也体现了贵州茅台公司对数字营销战略的重视。
茉莉奶白跨界卖蛋糕
1月4日，茉莉奶白位于杭州湖滨银泰in77的首家“轻甜”概念店开启试营业，并将于1月9日-1月11日正式开业。 门店上新了多款轻甜蛋糕与2款主题限定饮品。 蛋糕部分包括“茉莉抹茶青提”、“草莓黑巧布蕾”、“白兰抹茶”等，整体围绕花香、茶香与水果风味展开，强调低甜度与轻盈口感，定价在35-39元。
饮品上则以甜品化思路切入，推出限定饮品“大红袍可可巴斯克”和“草莓巴斯克”，将巴斯克蛋糕的风味拆解进奶茶之中，强化“喝甜品”的体验。（咖门）
小编评：
存量茶饮的下一波增量不在茶里，而在茶外。一旦跨界模式跑通，茉莉奶白就跃升为“茶饮+轻甜”双品类运营，为后续进入高端商圈、拿到更好铺位与租金条件提供新筹码。
康师傅方便食品投资公司更名为顶园咨询
据报道，近日，康师傅方便食品投资（中国）有限公司发生工商变更，企业名称变更为顶园咨询（天津）有限责任公司。 顶园咨询（天津）有限责任公司成立于2011年7月，法定代表人为曾帆，注册资本9890万美元，经营范围包括企业管理咨询、企业管理、销售代理等。股东信息显示，该公司由康师傅方便面投资（中国）有限公司全资持股。（DO NEWS）
小编评：
经营范围收窄为“企业管理咨询、销售代理”，实质是把这家公司从资金平台升级为集团内部的服务与牌照中枢，不再直接做采购和销售，而是向各工厂收管理费、统一签原料长约，降低重复纳税和外汇审批成本。
-人事动态-
牧原股份任命高瞳出任首席财务官
牧原股份1月5日公告，公司第五届董事会第十一次会议于2026年1月5日召开，会议审议通过了《关于聘任高曈为公司首席财务官（CFO）的议案》。经公司总裁秦英林提名，董事会提名委员会审议通过，公司董事会聘任高曈为公司首席财务官（CFO），主要负责经营管理、投融资等业务，其任期为自本次董事会审议通过之日起，至第五届董事会任期届满之日止。（品牌官方）
小编评：
这一人事变动将有助于牧原股份进一步优化财务管理与资本结构，提升市场对公司资金运作透明度的信心。
可口可乐计划裁减其亚特兰大总部员工
近日，可口可乐公司计划在其位于亚特兰大的公司总部进行裁员，约2.5%的员工将受到影响，预计约75人将被裁撤。
裁员将于2026年前两个月分阶段实施，预计在2月28日前后正式生效。公司方面称，此次裁员为永久性调整，且不会影响工会成员。（品牌官方）
小编评：
此次裁员是可口可乐自去年10月首次公布的更大规模企业重组计划的一部分，当前经营压力及运营成本持续增加，裁员或许是当下最恰当的应对举措。
玛氏休闲食品中国北区销售总经理履新
近日，俞亮加入玛氏休闲食品中国，担任该业务北区销售总经理，并成为中国销售管理团队的一员。
俞亮曾在联合利华、可口可乐、美泰芭比、依云等任职；2019年，俞亮加入百威中国，在任职东北事业部总裁期间推动后疫情时代的渠道转型，焕新本土品牌，实现本土人才梯队的进阶培养。（小食代&新浪财经）
小编评：
俞亮拥有超过20年的快消品行业从业经验，借助于此，其将为玛氏休闲食品实现市场份额和相关业务的增长。
